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      在日益萎縮的跨省游中,他們絕望退出?他們勇謀勝出?

      2021-09-30 09:58:11 新旅界 洪麗萍

      你根本沒有辦法自救,無從下手,只有等死

      這是一次艱難的采訪,多數采訪需求石沉大海,一部分采訪中途沒了音訊,其中原因多半是因為長距離目的地從業者不愿意與記者談起生死難料的未來,而再陷負面情緒泥濘,說多了“狼來了”的故事,卻無濟于事。

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      伴隨國內福建、張家界、南京等局部省市疫情的此起彼伏,各省市叫??缡∮?,張家界、云南、廣西陽朔、鼓浪嶼、武夷山等長距離目的地旅游業陷入冰封季,“無?!比绱苏鎸?、持續發生,有的已然退出,有的暫停營業,還在堅守的民宿主普遍擔心哪天耗光所有積蓄,而徹底崩盤……

      真理往往掌握在少數人手中。新旅界(LvJieMedia)有幸采訪到有勇有謀的準勝出者:在大理擴大投資致力于推廣健康素食的老顏一家;早已“高筑墻廣積糧”聚焦于景區民宿的福建某頭部民宿品牌;在張家界賣掉兩套房繼續讓員工保持工作狀態的途佳旅行社。他們是“跨省游”冬日下的暖陽,相信能給我們以鼓舞、希望和思索。

      被冰封,“生死”難料

      9月中旬福建莆田發生疫情后,剛剛恢復才幾天的跨省游再次戛然而止?!澳暇?、張家界疫情提前結束了鼓浪嶼的暑假游,此次福建疫情則是毀了國慶節,把2021年最后的希望都斷絕了?!备=ň坡闷脚_住店圈民宿度假業務負責人告訴記者,自福建省內各地市通告禁止跨市,外省多地不建議跨省后,福建鼓浪嶼和武夷山旅游一片蕭條。

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      其實不只福建旅游受影響,繼暑假之后全國范圍內的跨省游也戛然而止。在廣西從事旅游18年的資深旅游人秦先生表示,伴隨著暑假疫情逐步得到控制,9月初廣西旅游逐步恢復,團隊游開始啟動;然而福建疫情一爆發,本來計劃來廣西的游客紛紛退團,陽朔部分民宿再次出現關店現象。

      據知情人士透露,在8月暑假疫情期間,陽朔不少民營酒店和餐廳由于沒有客源而暫時關閉,其中碧蓮江景酒店(五星)和山畔度假酒店于8月15-31日關門歇業。悅榕集團黃山、陽朔地區總經理Andrew Ho表示,黃山市當地民宿如花開花落一般,有客人時開業,無客人時關門。秦先生感嘆,“局部疫情此起彼伏,長此以往,全國范圍內很多旅游企業都撐不下去,無論是旅行社、景區、酒店、民宿都無法存活,畢竟周邊游市場需求量有限?!?/p>

      廈門疫情爆發后不久,已近兩年沒有收入的張家界旅游從業者“旅游人向上”終于下決心離開家鄉湖南省張家界市到隔壁的長沙市找新工作。他告訴新旅界,從前年疫情開始,積蓄就在一點點消耗?!笆罴僖咔橹苯影褟埣医?021年的旅游業打入地獄,幾十、上百萬人無業,還有各種貸款,銀行根本不會減免或者延遲,而現實的是大多數人基本沒積蓄了?!?/p>

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      云南旅游更是重災區,大理、麗江不少民宿轉讓信息長期在行業群中掛著無人問津。盡管距離瑞麗疫情爆發點尚有500公里,但大家都“盲目”止步云南旅游。胡思年月連鎖民宿主老顏慶幸自己“可能是因為素食民宿的福報”,而能把麗江的胡思年月客棧以原始投資的近八成價格轉讓出去。老顏的麗江胡思年月,從2011年開業至今經營近10年,中間經歷了多店擴張、重裝、換址,撤店等起起落落,大理胡思年月分店于2015年開業,多數客房定價在800-1000元。老顏表示,自新冠疫情以來就沒有像樣的收入,目前基本無預定,只有零散的臨時訂單,主要是差旅和昆明客人。中秋節也都是零散單,入住率僅30%,預計國慶節入住率近30%。

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      9月21日,攜程發布《2021國慶旅游預測數據報告》,該報告預測,今年國慶七天假期多數游客將以本地周邊出游方式過節。數據顯示,截至9月21日通過攜程預訂國慶周邊景區門票占比較去年提升,景區主要以主題樂園、博物館、動物園、水族館、特色街區、城市公園等具有“城市度假”標志的景區預訂為主,游客平均酒店入住時間為2天。

      老顏身邊的確有朋友成功把客棧低價短期轉承包出經營權一兩年,以把自己從云南解放出來回到一二線大城市創業。對此老顏分析,“能成功轉讓者是少數,眼下接盤者寡,他們基本是玩票類型,當下以較低的每年十幾萬元承租,可能有自己的流量資源。作為新手沒有失敗的教訓,也就沒有恐懼,覺著花上10萬元玩上一年半載無所謂?!?/p>

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      町隱民宿學院創始人劉漢捷,已在云南經營民宿近十年,團隊旗下運營的民宿數量由去年的13家削減至今年4家,團隊人數由最高峰時的近百人縮減至二十多人。致力于嘗試解決行業痛點的他,深感疫情帶來的沖擊巨大。近兩年的財務報表讓劉有幾分焦慮,但最讓他擔心的是,近兩年局部地區疫情反復使得跨省游被抑制后,在產品形態上接近旅游目的地民宿玩法的城市周邊游蓬勃興起??缡∮蔚牧髁空凉撘颇乇恢苓呌嗡娲?,而長距離度假則可能回到若干年前在時間和金錢上都奢侈的出行方式。

      “如果跨省游繼續被抑制半年或一年,長距離旅游目的地將發生顛覆性變化,旅游目的地的社會經濟也會受到巨大沖擊?!眲h捷剖析,由于流量的驟減,從行業大面上是整體虧損,意味著這是不可持續的,如果一直虧下去肯定會出問題。

      地處張家界市的頭部民宿品牌鏡立方創始人龍武最近非常消極,他寫到,“去年武漢疫情,我還比較樂觀,認為很快就會過去,哪里知道,一年多了,反反復復沒完沒了,最近,我慢慢有種窒息的感覺。就是那種明明眼前陽光明媚四周空氣清新而我卻喘上來氣的那種感覺。福建的疫情,讓我對未來僅有的一點希望都破滅了。這種情況以往從來沒有遇到過,你根本沒有辦法自救,無從下手,只有等死?!痹谘胍曈浾卟稍L時,龍武對著攝像機說:“我希望中國,無論是政府還是人民,請對創業者多一些寬容?!?/p>

      被抑制,有勇有謀

      “疫情就是消耗戰,對所有行業都一樣,只是旅游行業受損最突出而已?!备=趁袼奁放苿撌既藢O有(化名)對新旅界指出,經過大浪淘沙,市場必然是留下專業化、品牌化、抗打擊能力強的民宿品牌。

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      該民宿品牌在福建省六鰲翡翠灣、湄洲島、平潭島、廈門環島路等景區布局有11家直營店,疫情期間正常運營,受影響有限,同時加強員工技能培訓,資產盤點和設施設備維護?!爸灾攸c布局景區民宿,而不是城市民宿和鄉村民宿,是因為“鄉村民宿慢,前期費時,后期回收慢;而城市民宿生命周期太短。而景區民宿因為景區文化及建筑本身是唯一不會過時的美,自然景區民宿投資是承接流量而不必制造流量?!?/p>

      早在創業初期孫有團隊就采取“高筑墻廣積糧”之策略,所謂“高筑墻”,指建立商業壁壘,旗下民宿物業具備唯一性,稀缺性,及最佳位置,從而以最低成本,獲得最大流量,表現在“民宿品牌+上市公司(資本)+國企(政府)=核心景區核心物業的核心民宿”;廣積糧,指得獲得更多資本,及儲備多個正規融資渠道,信托、銀行、私募、保證賬面現金流充足,且可隨時獲得新資金。

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      麗江

      在孫有看來,很多單體民宿主就是賭客,因為他不明白自己是誰(產品定位),依靠的是誰(哪里來的流量),為的又是誰(賺誰的錢)。在云南扎根近十年的老顏發現麗江、大理民宿的平均生命周期才5年,“每五年換一茬經營者,10年前有情懷,媒體人、設計師出身的民宿主大多數已退出云南市場?!崩项伣馕霰澈蟮脑?,“他們發現自己根本沒有心思打理民宿,管理起來費勁,發現做民宿服務遠不是他們所想象的?!?/p>

      然而老顏沒有退出,而是把出售麗江店拿到的數百萬資金,用于在大理建立又一家新客棧,如此以來不用兩地跑動,便于高效管理。面對慘淡的入住率,為什么老顏還要擴大投資?除了習慣在云南大理的家居生活外,老顏意在以禪意民宿為載體,以農莊菜園為實踐樂土,傳播健康的素食生活方式,為客人提供住宿之上的素食體驗和烹飪課程等。在老顏心目中,這是一份事業,不僅是生意,也不再以項目心態以求快進快出,而是日積月累的口碑傳播。其實老顏不老,電話中聽不出一絲頹喪、沉重,而是清亮、青澀,“疫情有利有弊,如果現在生意特別好,難免我也會浮躁趕工。如今有疫情早開晚開一個月也就那么回事,于是干脆沉下心來慢慢建設?!比辱べ?、頌缽、禪茶、花道、古琴等各方面中式生活美學的老師們都在期待這家新店,但老顏卻一再延遲開業時間,因為越做越深入,盡管會錯過國慶假期。因為在老顏心中,這或許是他十年云南民宿生涯的終極作品。

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      危機并存,在劉漢捷看來,直至今日云南民宿尚未真正成長為嚴格意義上的“行業”,人才的培養和流動沒有形成有效的機制、行業規模不經濟等問題明顯,頭部品牌不成熟。但劉依然有的信心,這是因為消費教育已然完成,云南作為一個旅游資源稟賦充足的旅游目的地,基礎設施配套完備,這給民宿的持續發展創新提供條件。如今劉漢捷從新媒體切入,整理團隊做內容生產和輸出。依托町隱民宿學院資源打造“滇極宿”品牌,整合云南最好的民宿來做整體營銷和人才建設,“滇極宿要為云南兩萬三千家客棧建立一個新模式,在保持民宿小而美的魅力的同時,解決規模不經濟之缺陷”。

      Andrew Ho則告訴新旅界,悅榕集團黃山、陽朔門店則是嘗試在各個方面合理控制成本,比如:在水電能耗上除了關閉部分度假別墅外,還隔日子開放洗衣房;而在人工成本控制上不是發最低工資,而是先銷去加班、年假等;在營銷上不做無效投放,僅圍繞自身主題進行精準公關。

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      值得注意的是,在跨省游中,高端度假產品恢復得最快。悅榕集團黃山、陽朔門店中秋入住率高達50%,同比2019年有增長,Andrew Ho預測國慶節兩店入住率也會超過2019年。劉漢捷亦表示,大理雙廊古鎮洱海邊上的每間夜2000元往上的網紅民宿,國慶節預定非常爆滿?!斑@部分預訂者非普通工薪階層,已然實現財務和時間的雙自由,且對長距離度假產品有剛需,對于安全有自己的理性判斷,不會盲目擔憂?!钡珓h捷感慨,這部分人群寥寥,不能系統解決行業流量不足問題。劉呼吁地方政府應有更多作為,通過政府公信力為長距離旅游目的地背書,打消盲目的安全顧慮,如此被防控所抑制的長距離旅游需求才可能被喚起。大理州剛剛頒布,全州26個A級景區向所有外地游客敞開免費預定的通道,其中包括5A 景區大理崇圣寺三塔。這可看做是大理州政府面對嚴峻局面,在積極行動。

      市場的確有需求,秦先生表示在今年暑期旺季剛剛開始時,陽朔酒店大多滿房;劉漢捷表示旗下民宿微有盈利,但一切都伴隨著張家界、福建等地局部疫情爆發引起的叫??缡∮握叨M入冰封季。張家界途佳旅行社總經理王弢對記者表示,目前的疫情防控政策,對旅游業來說是致命打擊:一方面,由于疫情,很多行業受到影響,老百姓手頭不寬裕,旅游不再是剛需;另一方面,跨省游陰晴不定,旅行社不敢投入也就沒有產出。但王弢依然心存希望,相信風雨過后總會是彩虹。為了維持公司正常運營,王弢已經賣了兩套房,繼續承擔責任給員工發送生活費且想方設法讓員工保持一定的工作狀態。

      標簽: 麗江 云南 跨省游
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